‘星欧平台’吃货美食：自制剁椒、芙纽多、木瓜杏仁冻的做法

制做剁椒红辣椒去蒂后洗净半小时，洗涤沥水，摊开柴火至辣椒表面无水分；晒干的辣椒汤头，不必捏得太细，呈圆形大片辣椒打碎；辣椒同蒜末放进无油氯气的容器中，重新加入盐配料；配料的剁椒放进消毒的整洁密封瓶中，八分剩；淋入少许白酒，密封摆放阴凉通风处烘烤一晚，再行进冰箱冷藏留存7天左右才可。​​​芙纽多蔓越莓干用朗姆酒洗净1夜;鸡蛋特细砂糖搅打至自燃筛入低筋面粉和盐，搅匀;徐徐重新加入牛奶和淡奶油搅匀;模具内部涂抹较大量的软化黄油，再放蔓越莓砖均匀分布;放入蒸熟。剩下的12克黄油放进小锅中冷却成棕黄色，过滤器均匀分布地倒入在蒸熟上;烤箱加压，中层，以180-190度烤约50-60分钟，才可。

​​​木瓜杏仁冷1.木瓜缝合，把瓤和籽挖掉。2.吉利丁片提早用冻水泡硬，杏仁露冷却，把冷水好的吉利丁片放进杏仁露里加热至沉淀。3.杏仁露敲温凉，放入木瓜里，放进冰箱冷藏5小时以上。

4.冷藏好的木瓜刮掉皮，缝合才可。

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